五常市三和米业有限公司
中国十大特色米饭之东北捞饭
一、 东北捞饭(适用东北大米)
(一) 轻洗大米后,放入清水中开盖煮10分钟左右。
(二) 将半熟的米饭用笊篱捞出,放入蒸笼蒸布上(铁盆也可,效果没蒸布好),盖盖焖蒸。
(三)焖蒸15分钟左右开盖出锅,米饭趁热食用。
东北捞饭特点是米饭口感劲道有嚼劲,含糖量低,糖尿病患者或减肥人士食用也无妨。
中国十大特色米饭之东北捞饭
一、 东北捞饭(适用东北大米)
(一) 轻洗大米后,放入清水中开盖煮10分钟左右。
(二) 将半熟的米饭用笊篱捞出,放入蒸笼蒸布上(铁盆也可,效果没蒸布好),盖盖焖蒸。
(三)焖蒸15分钟左右开盖出锅,米饭趁热食用。
东北捞饭特点是米饭口感劲道有嚼劲,含糖量低,糖尿病患者或减肥人士食用也无妨。